30 preprostih receptov za večerjo, ko vam ni do kuhanja
Ne glede na to, koliko se mi zdi, da imam svoje življenje skupaj, je neizogibno, da se mi vsaj nekaj noči na teden preprosto ne da kuhati. Zbrati motivacijo za kuhanje se mi zdi nemogoče, in čeprav je hrana za s seboj vedno mamljiva možnost, naročanje DoorDasha večkrat na teden za moj proračun ni izvedljivo. Tu mi pride prav moj arzenal enostavnih receptov za večerjo – to je moj vir, ko potrebujem hiter obrok brez veliko truda . Seveda, umešana jajca ali PB
Enostavno kuhanje
Če žonglirate s prenatrpanim urnikom ali vam po dolgem dnevu preprosto ni do kuhanja, niste edini. Enostavno kuhanje je popolna sprememba za vsakogar, ki želi na mizo dobiti okusno večerjo brez stresa. Če imate neposreden vir, napolnjen z učinkovitimi recepti, lahko z minimalnim trudom in čiščenjem pripravite obrok, poln zelenjave, jed v eni ponvi ali najljubši kuhalnik za počasno kuhanje.
Lepota preprostih receptov je v tem, da temeljijo na preprostih sestavinah, ki jih verjetno že imate – pomislite na piščančja bedra, mleto govedino ali zamrznjeno zelenjavo – tako da lahko skuhate večerjo brez zapletenega seznama sestavin. Ne glede na to, ali ste zaposleni starš, izčrpani od 9. do 5. ali samo nekdo, ki želi dobro jesti, ne da bi preživel ure in ure v kuhinji, vam preprosto kuhanje pomaga pripraviti obroke, ki so zadovoljivi in popolnoma izvedljivi.
Preproste ideje za večerjo za naporne noči
Ko žonglirate s prenatrpanim urnikom, je mamljivo poseči po menijih za s seboj. Toda z nekaj učinkovitimi recepti v rokavu lahko v hipu pripravite okusno in zadovoljivo večerjo. Tukaj je nekaj idej za preproste obroke, ki so popolni za naporne noči:
- Ne prenesete ostankov? Preizkusite teh 15 preprostih receptov za večerjo v dvoje
- 15 receptov za skledo za žito, ki so popolni za pripravo obroka
- 15 receptov za shrambo, ki jih lahko pripravite s stvarmi, ki jih že imate doma
Kaj skuhati, ko se vam ne da kuhati
Želite svoji tedenski rotaciji dodati nekaj hitrih in preprostih idej za večerjo? Tukaj je 30 preprostih receptov za večerjo, na katere se lahko obrnete ob večerih, ko želite samo preprost, zadovoljiv obrok brez vseh težav.
1. Preproste testenine v enem lončku
Vir: Iz moje sklede
Ta recept za testenine, poln zelenjave, je čudež v eni ponvi, ki je popoln za naporne noči. Vse se kuha hkrati v istem loncu, tako da morate le dodati sestavine in jih zavreti. Kuhanje testenin z omako in zelenjavo naredi še bolj okusne, in ko so gotove, boste imeli samo eno ponev za čiščenje.
2. Zeleni Chilaquiles
Vir: ljubezen
Chilaquiles je v bistvu vaš izgovor, da tortiljin čips spremenite v cel obrok. S hrustljavimi tortiljinimi čipsi, prelitimi s salso verde in prelitimi z ocvrtimi jajci ter okraski po vaši izbiri, je to nasiten, slan obrok, ki vam ne vzame skoraj nič časa za pripravo.
3. Losos v ponev s 5 sestavinami
Vir: Obloge in pari
Ko sem razpoložen za nekaj lahkega, a zadovoljivega, je ta losos v pločevinah brez pomislekov. Losos se izkaže za mehkega in luskastega, medtem ko je zelenjava pečena do popolnosti, vse v eni ponvi. To je zdrav, enostaven recept za večerjo, ki je odličen, ko želim nekaj svežega in preprostega.
4. 15-minutni cvetačni njoki s parmezanom in limono
Vir: Kako sladko jedo
Cvetačni njoki Trader Joe's so najboljši zamrzovalnik za enostavne večerje. S tem preprostim receptom lahko vržete vrečko njokov v ponev naravnost iz zamrzovalnika, nato pa zmešate nekaj sestavin, da ustvarite limonino kremno omako. Ta preprosta rezana hrana Trader Joe je idealna za naporne noči, ko želim nekaj hitrega in okusnega z minimalnim trudom.
5. Piščančji fajitas v ponvi
Vir: Chungah Rhee | Prekleto okusno
Ta recept za piščančje fajitas v ponvi popolnoma spremeni igro za hitre večerje. V samo eni ponvi dobite mehkega piščanca, papriko in čebulo, vse skupaj pražene v aromatičnih začimbah. To je eden od mojih preprostih receptov za večerjo za naporne noči, še posebej, ko potrebujem brezskrben obrok, ki bo prijeten za množice, ali ostanke hrane, ki jih lahko pojem ves teden. Če imate piščanca v zamrzovalniku, je ta recept okusen način, da ga preprosto in učinkovito uporabite.
6. Goveje testenine s špinačo in gobami v enem lončku
Vir: Ambiciozna kuhinja
Te goveje testenine s špinačo in gobami v enem lončku so krepka in prijetna jed, ki jo je neverjetno enostavno narediti. Z mleto govedino, gobami, špinačo in sirasto omako je to obrok vse v enem, ki je prava stvar ob napornih nočeh. Poleg tega je to eden tistih preprostih receptov za večerjo, ki pušča minimalno čiščenje!
7. Balzamično glazirani sendvič Caprese
Vir: Oh sladka bazilika
Ta panini caprese je okusna, hitra ideja za večerjo, ki klasične okuse solate caprese združi v topel, topljen sendvič. S svežo mocarelo, paradižniki in baziliko je to preprost recept za večerjo, ki je hkrati svež in zadovoljiv. In če uporabite kupljeni pesto in balzamično glazuro, potrebujete nekaj minut, da jih sestavite skupaj.
8. Piščančji kruh BBQ iz 5 sestavin
BBQ piščančji kruh je najboljši odgovor, kaj skuhati, ko se vam ne da kuhati. Z že pripravljenim somunom, kapljico omake BBQ in nekaj narezanega piščanca ima ta hitri recept ves okus okusne večerne pice brez kakršnih koli težav. To je moja najboljša izbira za enostaven obrok brez težav, ki se zdi nekoliko bolj poseben.
9. 20-minutna hrustljava mongolska govedina
Vir: Polpečena žetev
Za večere, ko si želim nekaj hitrega, a zadovoljivega, so ta hrustljava mongolska govedina sanje. Pripravljen v 20 minutah, ima popolno mešanico sladkih, slanih in hrustljavih tekstur. Svež ingver omaki doda globino in toploto, zaradi česar je jed še posebej okusna. Ta preprost recept za večerjo se počuti kot jed v restavraciji, ne da bi zapustili dom.
10. 5-minutna skleda za veganski burrito
Vir: Emilie Eats
Sklede za burito so eden mojih najljubših enostavnih receptov za večerjo za zdrav obrok po meri. S pomočjo riža, ki ga lahko pripravite v mikrovalovni pečici, ta ideja za vegansko večerjo sploh ne zahteva kuhanja (čeprav lahko črni fižol, papriko in koruzo pogrejete v ponvi, če želite). V samo petih minutah boste imeli na mizi nasitno večerjo brez težav.
11. Piščančji cezarjev zavitek
Vir: Dva graha in njuna stroka
Piščančja cezarjeva solata je klasika z razlogom, toda ti zavitki so moja izbira, ko želim nekaj bolj nasitnega in prenosljivega. Polni piščanca, zelene solate, krutonov in kančka cezarjevega preliva so ti zavitki enostavni, okusni in idealni za večere, ko sem preveč utrujena za kuhanje.
12. Crockpot beli piščančji čili
Vir: Chelseajev neurejen predpasnik
Ta preprosti recept za večerjo, ki zahteva le 10 minut priprave, se praktično skuha sam. Samo vrzite vse v počasen štedilnik in do večerje boste imeli bogat, kremast obrok, ki se po dolgem dnevu počuti kot topel objem. Ta kremasto beli piščančji čili recept je prava stvar za potešitev prijetnega hrepenenja v naporni noči.
13. Tofu Stir Fry z zelenjavo
Vir: Tanek gumb
Ta hrustljavi ocvrti tofu je svež obrok, poln zelenjave, ki je odličnega okusa, a lahek. To je eden od mojih preprostih receptov za večerjo, ko želim nekaj hitrega, zdravega in zadovoljivega. Če želite prihraniti še več časa, namesto sveže uporabite zamrznjeno zelenjavo, ki jo imate v zamrzovalniku.
14. Pesto testenine z limoninim brokolijem
Vir: Daj mi nekaj pečice
Testenine s pesto brokolijem so eden mojih najljubših načinov, kako vtihotapiti dodatno zelenjavo, medtem ko še vedno uživam v okusni, kremasti jedi s testeninami. Domač pesto iz brokolija je poln hranil in okusa, zaradi česar je to enostaven recept za večerjo, ki je hkrati hranljiv in zadovoljiv.
15. Enostavna taco juha
Vir: Od začetka je boljši okus
Ta recept za taco juho iz zamrzovalnika mi je všeč zaradi priročnosti in okusa. Navodila so sestavljena iz samo dveh korakov, večina dela pa vključuje odpiranje konzerviranih sestavin. Ta enostaven recept za večerjo, pripravljen iz fižola, zelenjave in začimb, je idealen za dneve, ko potrebujem nekaj hitrega in tolažilnega. Lahko naredite veliko serijo, nekaj uživate, ostalo pa zamrznete za drug dan!
16. Listna klobasa in paprika
Vir: Erin Clarke iz Well Plated
Ko iščem enostavne recepte za večerjo z minimalnim čiščenjem, mi pridejo prav klobase in paprika. Klobasa, paprika in čebula, pečeni skupaj v eni ponvi, ustvarijo okusen, obilen obrok, ki skoraj ne vzame časa ali truda. Popoln je za pripravo v nedeljo in uživanje v ostankih več dni.
17. Piščančje testenine Marry Me
Vir: Sol
Marry Me Chicken Pasta je kremasta, okusna jed s testeninami, ki je tako dobra, da mi spremeni življenje (od tod tudi ime!). Z mehkim piščancem, na soncu sušenimi paradižniki in bogato omako je to eden mojih najljubših enostavnih receptov za večerjo, ko želim obrok, ki se mi zdi nekoliko prizanesljiv, a ga je vseeno enostavno pripraviti.
18. 15-minutni Lo Mein
Vir: Ščepec njama
Ta 15-minutni lo mein je junak med tednom! To je ena najboljših idej za hitro večerjo, ko si zaželim jesti za s seboj, a želim nekaj domačega. Z le nekaj sestavinami se sestavi v hipu in je poln okusa in zelenjave.
19. Enostaven domač ramen
Vir: Chungah Rhee | Prekleto okusno
Enostaven domač ramen je popoln, ko si zaželim tople, prijetne sklede juhe. Ta recept, pripravljen iz sveže zelenjave, rezancev in okusne juhe, je veliko hitrejši (in cenejši!) kot hrana za s seboj, a prav tako zadovoljiv. Ta ideja za hitro večerjo vam nudi vse prijetne okuse ramena brez kakršnega koli napora – idealen spremljevalec za nočno popivanje na kavču.
20. Enostavne zelenjavne Quesadillas
Vir: Daj mi nekaj pečice
Te vegetarijanske quesadille so rešilna bilka ob nočeh, ko potrebujem nekaj hitrega in lahkega. Polna zdrave zelenjave, črnega fižola in obilice sira, obdana s tortiljinimi lupinami, je eden mojih najljubših preprostih receptov za večerjo. Oba sta hranljiva in zadovoljiva – brezhibna izbira, ko želim okusen obrok z minimalnim trudom.
21. Shakshuka z enostavnim karijem
Ta šakšuka s karijem je slasten pridih klasike, kot nalašč, ko želite preprosto, a edinstveno idejo za večerjo. S toplimi začimbami in jajci, poširanimi v bogati paradižnikovi omaki, je tolažilen in nasiten obrok, ki ne zahteva tone truda.
22. Pizza piščanec
Vir: Sol
Pica s piščancem združuje dve najljubši pici – pico in večerjo z malo ogljikovimi hidrati – v enem preprostem receptu! S topljenim sirom, marinaro in zelišči je ta jed prijetna, okusna in eden mojih najljubših hitrih receptov za večerjo, ko si zaželim nekaj sladkega.
23. Govedina v ponvi in brokoli
Vir: Chungah Rhee | Prekleto okusno
Ta ponev z govedino in brokolijem je hitra in enostavna popestritev klasične priljubljene jedi za s seboj. V samo eni ponvi dobite mehko govedino in hrustljav brokoli, oblit s slastno omako – vse brez nereda na štedilniku. Popoln je za večere, ko si zaželim nečesa zadovoljivega, a preprostega, in je eden od mojih najljubših preprostih receptov za večerjo za brezskrben obrok.
24. 20 minut P.F. Changovi zavitki solate
Vir: Vrhunsko kuhanje
Ti 20-minutni zavitki iz zelene solate so hiter in okusen način za potešitev hrepenenja po hrani doma. Z začinjenim mletim piščancem in pikantno omako so prav tako dobri kot restavracijska različica, a veliko hitrejši za pripravo. Ta preprosti recept za večerjo je lahek, svež in v napornih nočeh popolnoma pride prav.
25. Super hitra avokadova solata s kozicami
Vir: Ščepec njama
Ta avokadova solata s kozicami je osvežilna in lahka večerja, ki je še vedno polnega okusa. Kremni avokado se odlično ujema s sočnimi kozicami, svežo zelenjavo in pikantnim prelivom. To je eden mojih najljubših preprostih receptov za večerjo, ko želim nekaj svežega, lahkega in okusnega.
26. Piščančje testenine Boursin
Vir: Sol
Te piščančje testenine Boursin so kremaste, siraste in polnega okusa, zahvaljujoč zeliščnemu siru Boursin. To je hiter in okusen način za popestritev večerje s testeninami med tednom in postal je eden od mojih preprostih receptov za večerjo, ko si zaželim nečesa bogatega in zadovoljivega.
27. Ramen rezanci za počasno kuhanje
Vir: Pokaži mi slastnega
Ramen rezanci za počasno kuhanje so tolažilna večerja, ki je popolna za naporne dni. Preprosto dodajte sestavine v vaš počasni štedilnik in nekaj ur pozneje boste imeli okusno skledo ramena z nežnimi rezanci in zelenjavo. Ta preprost recept za večerjo je eden mojih najljubših za hladne večere, ko želim nekaj toplega in prijetnega.
28. Najlažja sesekljana grška solata s čičeriko
Vir: Ambiciozna kuhinja
Ta grška solata iz čičerike je ena mojih najljubših idej za hitro večerjo za lahek in hranljiv obrok. S svežo zelenjavo, čičeriko in pikantnim prelivom je to preprost recept za večerjo, ki je osvežujoč, nasiten in poln sredozemskih okusov. Rad imam ta recept pri roki, ko želim nekaj svežega, a mi ni do kuhanja.
29. Ponev z medom, česnom, kozicami in brokolijem
Vir: Grah in barvice
to pekač kozice s česnom in brokolijem iz medu in brokolija je hiter in preprost recept, ki združuje sladke in slane okuse v eni ponvi. Pečenka iz kozic in brokolija skupaj z lepljivo medeno česnovo glazuro, zaradi česar je to preprost recept za večerjo, ki je zdrav, okusen in enostaven za čiščenje.
30. 15-minutne kremne česnove testenine
Vir: Sol
Ko si zaželim nekaj prijetnega, ne da bi ure preživel v kuhinji, so te 15-minutne kremaste česnove testenine obvezne. Je bogat, česnov in neverjetno hiter za pripravo, kar je točno tisto, kar potrebujem ob napornih nočeh. Ta preprost recept za večerjo se zdi dovolj eleganten, da popestri kateri koli obrok med tednom, vendar ne vzame skoraj nič časa. Ta recept za kremne česnove testenine je odličen način za uporabo kuhanih testenin za hiter in okusen obrok.
Kuharski nasveti in triki
Priprava večerje ni nujno težka naloga, še posebej, če imate v rokavu nekaj pametnih trikov. Tukaj je nekaj mojih najljubših nasvetov za enostavno, učinkovito in okusno kuhanje tudi v najbolj obremenjenih nočeh:
S temi nasveti boste ugotovili, da je lahko kuhanje – tudi v najbolj napornih dneh – preprosto, zadovoljivo in popolnoma izvedljivo.
Ostanki in preureditev
Če ne želite kuhati in obožujete obroke čim bolj raztegniti, so ostanki lahko popolna rešilna rešitev. Pomagajo zmanjšati zavrženo hrano, prihranijo čas med tednom in vam omogočajo, da uživate v odličnem obroku brez dodatnega truda. Tukaj je nekaj ustvarjalnih načinov, kako najbolje izkoristiti tisto, kar je že v vašem hladilniku:
Enostavno kuhanje pomeni poenostaviti življenje in narediti večerjo okusnejšo, tudi ko vam ni do kuhanja. Z zbirko enostavnih receptov, nekaj pametnih bližnjic in pripravljenostjo na eksperimentiranje lahko dobite popoln obrok na mizi z minimalnim stresom in trudom. Ne glede na to, ali uporabljate piščančja bedra iz zamrzovalnika, sestavljate ponev, polno zelenjave, ali pustite, da delo opravi vaš počasen štedilnik, vedno obstaja način, da večerja ustreza vašemu razpoloženju in urniku.
Ne pozabite, kuhanje ni nujno zapleteno, da bi bilo okusno. S pravimi recepti in nekaj priročnimi triki boste prihranili denar, dobro jedli in preživeli manj časa v kuhinji – tako da se boste lahko vrnili k preostanku svojega življenja. Veselo kuhanje!
Želite več receptov? Poskusite te:
Zanimivi Članki
Priljubljene Objave
