20 receptov za skledo za žito, ki so popolni za pripravo obroka
Nekoč, če bi me vprašali, katera je moja najljubša hrana, bi verjetno kolebal med klasiko, kot sta pica ali tacos. Toda v teh dneh je nedvomno nekakšna situacija s skledo za žito. Skoraj vsak teden brez napak pripravim nekaj različnih sestavin in prelivov, ki jih naložim v skledo, in vedno uspe. Prepričan sem, da je skoraj vsaka jed bolj okusna v obliki sklede.
Od buritosa do falafla in sušija, možnosti so neskončne in vsaka skleda je tako prilagodljiva. Dobro narejena skleda za zrnje je več kot le ostanki, ki jih vržemo skupaj, čeprav so ostanki lahko odlična sestavina za priročnost in okus. Komponente, ki jih pripravite za posode za zrnje, lahko uporabite tudi v drugih receptih skozi ves teden, zaradi česar je priprava obroka še učinkovitejša. Preprosto izberite žito za vašo osnovo (riž, kvinoja in farro so moji najljubši), dodajte beljakovine in jih nato poljubno dopolnite s prelivi in omakami. Poleg tega so recepti za skledo za žito odlično za pripravo jedi saj lahko vse sestavine shranite ločeno in preprečite, da bi se vse razmočilo ali zgostilo. Kaj več bi si lahko želeli pri obroku?
Priprava obroka 101: olajšajte si teden
Če želite, da bi bilo zdravo prehranjevanje veliko lažje in prijetnejše, je priprava obroka vaš novi najboljši prijatelj. Če še nikoli niste pripravljali obroka, je to v bistvu enakovredno sestavljanju in razdeljevanju lastnega kosila za odrasle. Načrtuje in pripravlja vaše obroke vnaprej, tako da imate vedno pripravljeno nekaj hranljivega in okusnega – ne da bi se počutili, kot da ste v teku za prigrizke, ki jih lahko vzemite in pojdite, ali da bi se zanašali na hrano. In eden od najboljših načinov, kako čim bolj poenostaviti pripravo obroka? Recepti za skledo za žito. Neskončno vsestranske sklede za žitarice združujejo cela zrna, svežo zelenjavo in vaše najljubše beljakovine v eno eksplozivno mešanico. Ne glede na to, ali ste priprava kosil za cel teden ali samo želite hitro in enostavno večerjo, stvari, kot so sklede za kvinojo in močne sklede enostavno jesti no brez dolgčasa. S toliko zelenjave, omak in prelivov, med katerimi lahko izbirate, lahko vsakič zmešate stvari in poskrbite, da bodo vaši obroki razburljivi, barviti in sveži.
Prednosti posod za žito
Obstaja razlog, da so sklede za žitarice postale kultno priljubljene za vse navdušence nad pripravo obrokov. Prvič, neverjetno jih je mogoče prilagoditi – tako da lahko zrna, kot so kvinoja, rjavi riž ali farro, mešate in kombinirate s praženo zelenjavo, surovo zelenjavo in vašimi najljubšimi beljakovinami, da ustvarite neskončne kombinacije okusov. Zrnate sklede so tudi polne hranil, zahvaljujoč polnozrnatim žitom, zelenjavi, bogati z vlakninami, in pustim beljakovinam v vsaki skledi. Dodajanje sestavin, kot so feta sir, avokado ali kapljica vaših najljubših omak, lahko tudi tukaj izboljša okus in hranilno vrednost. Poleg tega je sklede za zrnje enostavno pripraviti v velikih serijah, zaradi česar so idealne za pripravo obrokov in zagotavljajo, da boste imeli zdrave in okusne obroke pripravljene za ves teden. Ne glede na to, ali hrepenite po Sredozemlje skleda s češnjevimi paradižniki in feta sirom, izdatna skleda iz kvinoje s praženo zelenjavo ali preprosta skleda z rjavim rižem, obložena z avokadom, zrnate sklede so okusen in priročen način za uživanje več polnozrnatih žitaric in sveže zelenjave vsak dan.
Če so sklede tudi vaš najpogosteje uporabljeni kos posode, sem tukaj, da z vami delim nekaj novih receptov, ki jih lahko dodate v svoj krog. Ti recepti za skledo za žitarice so okusno uravnoteženi, super nasitni in popolni za pripravo obrokov naporni tedni :
1. Buddha Bowl
Sklede Buddha so v bistvu samo sklede za žitarice, napolnjene s kupom hranilnih, običajno rastlinskih sestavin. Ta različica združuje kvinojo, pražen sladki krompir, hrustljavo čičeriko in svežo zelenjavo s prelivom iz česnovega tahinija. Okusno je celo hladno, zato bi bilo odlično kosilo, ki bi ga lahko prinesli v pisarno.
2. Carnitas skleda za burito
Vir: Kaj kuha Gaby
Naslednjič, ko boste hrepeneli po Chipotlu, raje pripravite te sklede za burrito. Karnite se kuhajo nekaj časa (rezultati so vredni, obljubim!), zato to prihranite recept za lenobno nedeljo ko imate čas za pripravo obroka.
3. Grške piščančje sklede
Vir: Jejte zrna
Za to je krivo nedavno potovanje v Grčijo, vendar bi lahko vsak dan jedel eno od teh grških piščančjih skled za kosilo in bil srečen. Nekaj je v kombinaciji hrustljave paradižnikove solate s kumarami, slanih oliv kalamata in kremastega tzatzikija, kar preprosto deluje. Združite to z grško začinjenim piščancem in zeliščnim rižem in dobili boste popolno skledo za žito.
4. Bang Bang sklede z lososom
Vir: Tekač receptov
Če še nikoli niste poskusili bang bang omake, bodite prepričani, da jo boste želeli dati na vse, ko jo boste okusili. Te sklede z lososovim rižem so prelite s kumarično edamame salso in obilno kapljico bang bang omake za popolno kombinacijo svežih in pikantnih okusov.
5. Sklede iz praženega sladkega krompirja in čičerike
Vir: Daj mi nekaj pečice
Te sklede iz praženega sladkega krompirja in čičerike je enostavno prilagoditi z žitom, ki vam je všeč – rjavi riž, farro ali kvinoja bi imeli neverjeten okus. V kombinaciji s špinačo, popečeno s česnom, in tahinijevim prelivom iz 4 sestavin ne morete zgrešiti.
6. Falafel sklede
Lepota tega recepta za falafel skledo je, da lahko natančno izberete, koliko truda želite vložiti vanj. Številne sestavine (vključno s falaflom, humusom in tzatzikijem) je enostavno najti v trgovini z živili, zato se lahko odločite za nakup v trgovini, da prihranite čas ali pa ste ustvarjalni s svojimi domačimi prelivi.
7. Hrustljave sklede za zvitke
Vir: Ščepec njama
Suši na splošno ni nekaj, kar bi poskušal pripraviti doma, toda te hrustljave riževe sklede, ki jih navdihuje zvitki, so dovolj enostavne za vsakega amaterja. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite nekaj riža, zapečete kocko tofuja v omaki teriyaki in svojo skledo napolnite s prelivi. Ni potrebno valjanje!
8. Hot Honey Chicken Bowl
Vir: Chelseajev neurejen predpasnik
Sweetgreen je stalnica v pisarni PrettyWomanFace, vendar te sklede za 17 $ niso poceni. Ta recept poustvari njihovo priljubljeno skledo Hot Honey Chicken z začinjenim piščancem, praženim sladkim krompirjem, solato iz rdečega zelja, kvinojo in hitrim prelivom iz medene gorčice. Recept naredi štiri sklede, tako da v bistvu prihranite 70 $ vsakič, ko ga naredite.
9. Korejske goveje močne sklede
Vir: nad rhee.
Približno vsake tri tedne naredim različico tega recepta. Tako dobro je in dejanski del kuhanja traja le nekaj minut . Svoje sklede rad pripravim z rižem in jih prelijem z vloženim korenčkom, kumaricami in narezanimi jalapeñosami skupaj s sriracha majonezo iz recepta.
10. Tinga sklede s piščancem v ponvi
Vir: Half Baked Harvest
Recepti za pekač so vedno zmaga v moji knjigi. Tako enostavno jih je zložiti skupaj in čiščenje ne bi moglo biti preprostejše. Ta recept za riževo skledo ni nobena izjema, s piščancem in zelenjavo, začinjenim s krompirčkom, ki se skuhajo v pečici, ter gosto avokadovo salso, ki jo zmešate v nekaj minutah.
11. Tajska skleda s kokosovo kvinojo
Vir: Fit Foodie Najdbe
Po tem receptu kvinojo dušite s kokosovim mlekom za dodaten okus, kar te sklede, ki jih navdihuje Tajska, dvigne na višjo raven. Ta recept, zaokrožen s hrustljavo zelenjavo in domačim arašidovim prelivom, združuje vse najboljše okuse tajske hrane za s seboj v eno zdravo zrnato skledo.
12. Mediteranska Farro Bowl
Vir: Par kuharjev
te Sredozemsko navdahnjene farro sklede so polni beljakovin in vlaknin za uravnotežen obrok, s katerim boste siti več ur. Namig: za še večji okus kuhajte farro v juhi namesto v navadni vodi.
13. Poletna žitna skleda s feta prelivom zelene boginje
Vir: Kaj kuha Gaby
Samo predstavljam si, kako to poletje žvečem eno od teh skled z žitom, medtem ko sedim zunaj na terasi na domačem dvorišču, in to mi daje voljo, da preživim mesece ne tako toplega vremena. Zeliščni in feta zeleni boginji preliv bi se dobro podal k skoraj vsemu, vendar je ta kombinacija kumar, koruze, narezanih breskev, češnjevih paradižnikov in farroja še posebej okusna.
14. Pražena zelenjavna skleda kvinoje
Vir: Feel Good Foodie
Te pražene zelenjavne sklede iz kvinoje so okusen način, da porabite vso zelenjavo, ki jo imate v hladilniku ali shrambi. Popecite, kar imate, na ponvi, skuhajte nekaj kvinoje in vse skupaj pokapajte s tahinijevo omako za enostavno kosilo ali večerjo, polno hranil.
15. Teriyaki piščanec in riževe sklede
Vir: Tekač receptov
Če imate radi sladko in slano mešanico, vas te sklede s piščancem in rižem teriyaki kličejo po imenu. Zaznamujte ta recept za pozneje to pomlad in poletne večerje ko je ananas na vrhuncu sezone.
16. Sweetgreen Harvest Bowl Copycat
Vir: Jejte pridobitve
Kot sem rekel, smo obsedeni s Sweetgreenom, zato ne zamerite name, ko dodam še eno domačo alternativo na ta seznam. Naročanje njihove značilne sklede Harvest Bowl bo vedno prava poslastica, a izdelava sklede doma vam omogoča boljši nadzor nad hranili, ki se znajdejo na vašem krožniku. Ta različica vsebuje plasti ohrovta, mariniranega pečenega piščanca, sladkega krompirja, kremastega kozjega sira in potres hrustljavih orehov orehov. Lahko tudi zamenjate za brezmesne možnosti če piščanec ni vaša stvar.
17. Chipotle solata iz sladkega krompirja in kvinoje iz črnega fižola
Vir: Kuhanje v omari
Ta žitna skleda, pripravljena iz začinjenega sladkega krompirja, črnega fižola in kvinoje, je okusna vegetarijanska možnost. Ne samo, da je krasen sestavek, ki bo zagotovo navdušil vaše sodelavce pri kosilu, ampak je poln beljakovin, da se boste ves dan počutili polni energije in nahranjeni.
18. Skleda za piščančji burrito
Vir: Blagor tej zmešnjavi
Sklede za burrito so v moji hiši vedno najljubše sredi tedna, ta sveža, doma narejena skleda s piščancem pa je polna okusa, da bosta razveselila vaš um in telo. Medtem ko se ta recept odloči za uporabo riža in piščanca, lahko enostavno zamenjate kvinojo, cvetačni riž ali kozice za vsestranski pridih.
19. Veggie Power Bowl
Vir: Jejte pridobitve
Polna okusnih dobrot, kot so maslena buča, pesa, pastinak, ohrovt, avokado in domači preliv iz tahinija, je ta zelenjavna skleda v bistvu izjemno zmogljivo ljubezensko pismo vašemu telesu. Ima ogromno zdravih maščob, ogljikovih hidratov in vlaknin in ga je mogoče preprosto prilagoditi svojim željam!
20. Mediteranska skleda iz kvinoje
Vir: Kuhanje v omari
Če iščete zelenjavno skledo, ki je izjemno hranljiva, a lahka in osvežilna, je ta sredozemska skleda odlična izbira. Vključuje celo domačo omako romesco za izjemno svež pridih – čeprav jo lahko preprosto preskočite ali zamenjate z drugimi priljubljenimi prelivi, kot je olivno olje, če ste v stiski.
Sestavine za žitne sklede
Lepota uživanja skledic za žita je v tem, da lahko uporabite skoraj katero koli sestavino, ki jo imate radi ali imate pri roki. Za krepko in zdravo osnovo začnite s polnozrnato osnovo, kot je kvinoja, rjavi riž ali farro. Nato si privoščite nekaj sveže zelenjave – pomislite na praženo zelenjavo, kot je sladki krompir, brstični ohrovt ali celo cvetačni riž za lažjo možnost. Za beljakovine poskusite tofu, hrustljavo čičeriko, piščanca na žaru ali črni fižol, da bo vaša skleda polna in uravnotežena. Ne pozabite dodati nekaj hrustljavosti in dodatne hranilne vrednosti z dodatki, kot so bučna semena, oreščki ali nastrgano korenje. Tudi pri omakah in prelivih ste lahko resnično ustvarjalni: pikanten preliv iz medene limete, kremasta arašidova omaka ali kanček pekoče omake lahko popolnoma spremeni okus vaše sklede. Z neskončnimi enostavnimi in okusnimi kombinacijami je priprava recepta za skledo za žitarice popolnoma primerna za tedensko pripravo obrokov ali hitro večerjo med tednom – vse po meri vašega okusa in prehranskih potreb.
Prilagajanje posod za zrnje
Eden najboljših delov pri izdelavi posod za zrnje je, kako enostavno jih je prilagoditi svojemu okusu. Začnete lahko s klasično sredozemsko skledo, tako da združite kvinojo, praženo zelenjavo, feta sir in kanček oljčnega olja, ali pa se odločite za veganske in vegetarijanske možnosti z rjavim rižem, praženo zelenjavo in pikantno omako iz citrusov in tahinija. Vam je všeč malo hrustljanja? Posodo posujte s hrustljavo čičeriko, sesekljanimi oreščki ali bučnimi semeni. Če ste tudi ljubitelj drznih okusov, poskusite dodati pekočo omako, kanček humusa ali kanček svežih zelišč. Power bowls, Buddha bowls in celo recepte za sklede za zajtrk lahko pripravite iz svojih najljubših sestavin – od sladkega krompirja in cvetačnega riža do kremastega avokada in pečene zelenjave. Možnosti so dobesedno neskončne, zato naj vas ne bo strah mešati in ujemati, da bodo stvari sveže, dokler ne najdete svojega recepta za kosilo, večerjo ali priprava obrokov ob nedeljah .
Nasveti za pripravo obrokov
Sklede za žitarice so superzvezda za pripravo obrokov in z nekaj preprostimi nasveti si lahko svojo tedensko kuharsko rutino še olajšate. Začnite tako, da načrtujete svoje recepte za skledo za ves teden in naredite nakupovalni seznam vseh žitaric, zelenjave, beljakovin in prelivov, ki jih boste potrebovali. Vnaprej skuhajte sklede s kvinojo ali beljakovine in na pekaču za enostavno sestavljanje pecite velike količine zelenjave, kot so maslena buča, paprika ali druga surova zelenjava. Potem, ko ste pripravljeni sestaviti svoje močne sklede, svoje sestavine zložite v posode za pripravo obrokov – steklene posode, kozarci Mason ali vrečke za večkratno uporabo – vse deluje odlično – in jih shranite v hladilniku do pet dni. Če želite ohraniti svežino, shranite preliv iz medene limete ali arašidovo omako ločeno in ju dodajte tik pred zaužitjem. Ne pozabite potresti semen, oreščkov ali feta sira za dodaten okus in teksturo. Z malo načrtovanja in ustvarjalnosti boste imeli poln hladilnik okusnih, zdravih skledic žitaric, v katerih boste lahko uživali ves teden.
Želite več navdiha za pripravo obroka? Preberite te:
- 35 zdravih receptov za počasno kuhanje, ki jih lahko pripravite ta teden
Zanimivi Članki
Priljubljene Objave
