Ta poceni kuhinjska sponka lahko zmanjša vnetje

Na kateri koli dan boste zagotovo našli običajne osumljence mojih zvestih sponk za shrambo: testenine, pločevinke fižola in ovsene kosmiče. Vendar bi bil malomaren, če ne bi omenil skromne rumene škatle, ki jo pogosto pozabim na zadnji strani hladilnika in vleče dvojno nalogo: sodo bikarbono. Vendar ne absorbira le neprijetnih vonjav iz hladilnika ali služi kot vzhajalno sredstvo v mojem brezhibnem receptu za čokoladne piškote. Starošolski in cenovno ugoden izdelek (stane manj kot Two Buck Chuck, vsaj pred napihovanjem) je najboljši v trgovini z živili, za katerega je bilo ugotovljeno, da podpira vse, od zmanjševanja kroničnega vnetja do lajšanja prebave, če ga zmešate s kozarcem vode. Pred nami, s pomočjo dr. Marka Hymana, dr. med., družinskega zdravnika ter soustanovitelja in glavnega zdravnika Funkcija Zdravje , se poglobimo v znanstveno podprte zdravstvene koristi pitja vode s sodo bikarbono.

Kakšen je okus vode s sodo bikarbono?

Bodimo iskreni – kozarec sode bikarbone in vode ni ravno tonik, po katerem bi hrepeneli. Ima grenak in slan okus, skoraj milo (vem, ne pomagam v njegovem primeru). A ker ima na splošno bolj nevtralizirajoč okus, se pogosto uporablja v receptih, ki vsebujejo kisle komponente, da jih uravnovesijo. Torej, če ga jemljete v majhnih odmerkih, lahko morebitne prednosti pitja vode s sodo bikarbono (nadaljujte z branjem, kaj so to) odtehtajo njegovo neprijetno naravo. Če alkalne pijače ne morete piti v njeni najčistejši obliki, lahko poskusite dodati himalajsko morsko sol in kanček limone, da bo bolj okusna.

Kakšne so možne zdravstvene koristi vode s sodo bikarbono?

Lahko zmanjša kronično vnetje

Čeprav ima vnetje slab učinek, niso vsa vnetja slaba (to je naraven način, kako se telo odzove na tuje napadalce). Ampak kronično vnetje (beri: povišane ravni vnetja za daljša časovna obdobja) si zasluži sramoto – je nevidni krivec številnih zdravstvenih težav, ki se mu želite izogniti. Kronično vnetje je vzrok številnih bolezni, od avtoimunskih stanj do bolezni srca, je dejal dr. Hyman. Vendar pa bi uživanje sode bikarbone lahko pomagalo ustvariti protivnetno okolje v telesu. Raziskave kažejo, da lahko soda bikarbona pomaga s premikanjem delovanja imunskih celic in spodbujanjem protivnetnega odziva v telesu, pojasnjuje dr. Hyman.

Študija iz leta 2018 ki je vključevala živali in ljudi, ki so pili sodo bikarbono, pomešano z vodo, je pokazala, da bi bilo redno uživanje sode bikarbone lahko praktična in/ali stroškovno učinkovita ter relativno varna metoda za aktiviranje protivnetnih poti in zdravljenje vnetnih bolezni. Soda bikarbona je povzročila, da so imunske celice, imenovane makrofagi, spremenile signale napada, ki povzročajo vnetje, v pomirjujoče sporočilo, ki je dejansko zmanjšalo vnetje.

Kako poskusiti : V študiji so znanstveniki začeli z 1/8 čajne žličke sode bikarbone, pomešane v 20 unč vode nekajkrat na teden, postopoma povečajte na 1/4 čajne žličke sode bikarbone.

Lahko pomaga pri prebavi in ​​lajša zgago

Vaš FYP vas morda hrani z oljčnim oljem, dušenimi jabolki in zmesjo za notranjo prho, kar vse obeta prebavne koristi – vendar ima voda s sodo bikarbono nekaj trdnih raziskav, ki podpirajo njene prednosti. Če se spopadate z refluksom kisline ali prebavnimi motnjami, lahko soda bikarbona nudi hitro olajšanje z nevtralizacijo želodčne kisline in zmanjšanjem nelagodja, je dejal dr. Hyman.

notri študija v Journal of National Medical Association je bilo ugotovljeno, da se naravni antacid bori proti vrsti želodčnih težav, kot so prebavne motnje, zgaga, napenjanje, plini in refluks kisline. Toda kaj se dogaja v zakulisju? Ko jeste, je hrana pomešan s kislim želodčnim sokom v želodcu , ki ga razbije na manjše koščke. S pomočjo sode bikarbone (aka natrijev bikarbonat, glavna sestavina v Alka-Seltzer) in njenih nevtralizirajočih lastnosti se lahko ponovno vzpostavi pH ravnovesje v vašem prebavnem sistemu, kar spodbuja optimalno prebavo in zmanjša refluks kisline. Tako dolgo, kisel želodec.

Kako poskusiti : Dr. Hyman je dejal, da lahko raztapljanje ½ čajne žličke sode bikarbone v kozarcu vode nevtralizira želodčno kislino in zagotovi hitro olajšanje. Razmislite o tem, da bi ga pili po jedi, saj mora želodčna kislina najprej prebaviti hrano.

Vir: Cora Pursley | Prevarant

Lahko izboljša zdravje ledvic

Organa, ki sta podobna istoimenskemu fižolu, igrata bistveno vlogo pri ohranjanju pravilnega delovanja vašega telesa, na primer pri odstranjevanju odpadkov in ohranjanje njegove pH vrednosti (kislo-alkalno ravnotežje). The pH ravnotežje telesnih tekočin in organov lahko vpliva na vašo prebavo, hormone, metabolizem in splošno delovanje telesa. Če pH telesa postane previsok ali nizek, telo ne more pravilno delovati, zaradi česar ne more delovati, kot bi moralo. Vnesite: soda bikarbona. Soda bikarbona pomaga nevtralizirati kislost v krvi, kar je še posebej koristno za tiste z boleznijo ledvic, je dejal dr. Hyman. Študije kažejo, da lahko upočasni upadanje delovanja ledvic in podpira splošno zdravje ledvic.

Raziskovalci v študija iz leta 2024 v American Journal of Medicine ugotovili, da je uživanje dveh dnevnih odmerkov sode bikarbone (v obliki štirih ali petih 650-miligramskih tablet) povezano z upočasnitvijo napredovanja ledvične bolezni v petih letih v primerjavi s prejemanjem samo standardne zdravstvene oskrbe. Pri ljudeh z kronična ledvična bolezen , organi ne delujejo dovolj dobro, da bi se vsak dan znebili ustrezne količine kisline, kar ima za posledico bolj kislo kri. Dopolnjevanje s sodo bikarbono lahko pomaga zmanjšati kislinsko obremenitev, tako da ledvice izgubijo manj kisline.

Kako poskusiti : Po mnenju dr. Hymana lahko majhen dnevni odmerek, raztopljen v vodi, pomaga uravnotežiti kislost in podpira splošno zdravje. Če pa imate bolezen ledvic ali druga zdravstvena stanja, je svetoval, da se posvetujete z zdravnikom, preden ga dodate svojemu režimu.

Lahko izboljša atletsko zmogljivost

Stopite stran, pred vadbo. Soda bikarbona prihaja po vas. Ko gre za to, kaj bi uživanje sode bikarbone lahko izboljšalo, vzdržljivost pri vadbi je ena od prednosti, ki jo najbolj podpirajo raziskave , iz leta 1980 . Med vadbo mišice proizvajajo mlečno kislino, kar lahko povzroči utrujenost in bolečine. Dr. Hyman je poudaril, da soda bikarbona deluje kot blažilec, pomaga zmanjšati kislost v delujočih mišicah in okoli njih ter izboljša vzdržljivost, številni športniki pa jo uporabljajo kot naravno sredstvo za povečanje zmogljivosti.

Na podlagi študija iz leta 2021 v Journal of the International Society of Sports Nutrition , zaužitje sode bikarbone eno do tri ure pred vadbo izboljša učinkovitost visoko intenzivnih dejavnosti, kot so kolesarjenje, tek, veslanje, boks in karate. Kombinacija s kreatinom lahko prinese še boljše rezultate (komu se še prodaja?). Še več, v a European Journal of Applied Physiology študija , so udeleženci, ki so zaužili sodo bikarbono eno uro pred začetkom vadbe za moč, lahko naredili več ponovitev z manj mišične utrujenosti kot placebo skupina.

Kako poskusiti : Dr. Hyman je povedal, da nekateri športniki jemljejo sodo bikarbono pred intenzivnimi treningi, pogosto približno ¼ do ½ čajne žličke, pomešane z vodo, vendar je treba biti pozoren na morebitno prebavno nelagodje, če jo vzamete v velikih količinah.

Ali obstajajo slabe strani pitja vode s sodo bikarbono?

Vse v zmernosti, kot pravijo, in pitje vode s sodo bikarbono ni izjema. Čeprav obstajajo dokazi, ki potrjujejo njene zdravstvene koristi, in je varna za pitje za večino ljudi, ima lahko čezmerna uporaba sestavine sčasoma nasproten učinek. The najpogostejši neželeni učinki povezane z dodatkom sode bikarbone, vključujejo slabost, bruhanje, napenjanje in bolečine v trebuhu. vendar Mednarodno združenje za športno prehrano (ISSN) navaja, da je možno zmanjšati tveganje za neželene učinke s prilagajanjem količine in časa zaužitja ter z zaužitjem z obrokom z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

TL;DR: Univerzalnih priporočil za odmerjanje ni, zato bodite previdni pri uporabi vode s sodo bikarbono in se o tem pogovorite s svojim zdravnikom, preden jo vključite v svojo rutino zlaganja v dobrem počutju.

Pred začetkom kakršnega koli zdravljenja se posvetujte z zdravnikom. Za kakršna koli vprašanja v zvezi z zdravstvenim ali duševnim stanjem vedno poiščite nasvet svojega zdravnika ali drugega usposobljenega zdravstvenega delavca. Nikoli ne prezrite strokovnega zdravniškega nasveta ali odlašajte z njegovim iskanjem zaradi nečesa, kar ste prebrali v tem članku.

Zasluge za grafične slike: Dupe | Aleksandra Vandooren , Unsplash, Getty Images , Dupe, Caroline Taborda , Dupe, Auzenir Monteiro , Dupe, Olivia Havener , Unsplash, Angela Roma