Vsako leto gostim novoletno zabavo: s temi triki je brez stresa

Trdno verjamem, da je edino dobro mesto za praznovanje novega leta doma s prijatelji. Iti ven 31. decembra samo zato, da bi morali plačati pretirane spremembe naslovnice in se prebijati skozi množice ljudi v polnih barih, preprosto ni moja ideja dobrega časa. Veliko raje bi večer preživel doma s kozarcem penine v roki, velikim namaz prigrizkov in predjedi na mizi, okoli mene pa samo moji najdražji.

Prirejanje novoletne zabave je zdaj vsakoletna tradicija v mojem gospodinjstvu in z več zabavami za sabo sem se naučil nekaj stvari o tem, kako jo narediti nepozabno, ne da bi se preveč obremenjeval. Navsezadnje je silvestrovo velika noč in organizacija zabave za praznovanje je povezana z velikim pritiskom. Tukaj so vsi triki, ki jih uporabljam, da organiziram novoletno zabavo čim manj stresno.

1. Vso hrano pripravite vnaprej

IMO, popoln meni za silvestrski večer je sestavljen iz prstnih jedi in prigrizkov, ki jih lahko ljudje izbirajo vso noč. Izogibam se vsemu, kar je treba jesti vroče in sveže iz pečice ali s štedilnika. Tako lahko vse pripravim vnaprej in mi ni treba skrbeti za kuhanje, ko pridejo gostje.

Moje priprave na novoletno zabavo običajno vključujejo sestavljanje deska za meso in pladenj z zelenjavo zgodaj čez dan in jih postavite v hladilnik s plastično folijo. Prav tako stresem čips in prigrizke v sklede in ven vzamem vse svoje servirne pripomočke. Potem, ko se začne zabava, lahko preprosto vse razkrijem in postavim na plan. Za vse, kar mora ostati vroče, uporabljam svoj počasni štedilnik, tako da sem lahko resnično brez rok, ko pridejo gostje.

2. Naj bo preprosto z okraski

Verjemite mi: za novoletno zabavo res ne potrebujete velikega loka z baloni ali simpatičnega ozadja za fotografije. Naj bo preprosto z nekaj okraski v klasičnih barvah, kot so črna, kovinsko zlata in srebrna. Zavežite nekaj črnega traku okoli kupejev s šampanjcem, napihnite nekaj balonov in jih pustite, da lebdijo do stropa, ali potresite nekaj konfetov okoli mesta, kjer strežete hrano in pijačo. Če kupite kakšne novoletne okraske, naj bodo generični in ne specifični za leto, da jih boste lahko v prihodnjih letih znova uporabili.

Na voljo 10 barv

Na voljo 3 barve

Vir: @meghandono

3. Postrezite eno značilno pijačo

Tej formuli sem sledil že več strank in vedno mi zelo olajša življenje. Načrtujte postrežbo enega značilnega koktajla, ki ga lahko pripravite v veliki seriji, nato pa prosite goste, da BYOB, če raje pijejo kaj drugega. To mi prihrani stres (in stroške), ko poskušam kupiti dovolj vina, piva in žganih pijač, da bodo ustrezali okusu vseh. Vedno zmešam serijo penečega punča, preden se zabava začne, da si gostje lahko postrežejo sami in se mi ni treba vso noč igrati miksologa.

4. Založite tudi nekaj brezalkoholnih pijač

Silvestrovanje je morda povezano s pokanjem šampanjca, vendar ne bodo vsi želeli uživati ​​na vaši zabavi. Vedno imam rad nekaj brezalkoholnih možnosti – kot so gazirane pijače, sok, aromatizirana gazirana voda ali celo koktajli v pločevinkah – v kadi za pijačo na ledu. Tako lahko vsakdo, ki ne pije, še vedno srka nekaj prazničnega in se mu ne bo treba držati navadne vode.

Vir: Dupe | Cora Pursley

5. Načrtujte nekaj iger ali dejavnosti

Kot nekdo, ki je običajno v pižami do 21. ure, lahko potrdim, da je lahko ostati pokonci do polnoči brez zabave. Določite nekaj družabnih priljubljenih družabnih iger ali komplet kart ali igrajte nekaj iger v slogu vprašanj kot skupina, da se gostje lahko bolje spoznajo ali razmislijo o svojih letih. Če igre niso vaše vzdušje, si oglejte film ali televizijsko epizodo s temo silvestrovanja ali pa načrtujte majhno ročno delo, ki ga naredite sami (na primer table z vidom 2025), ki jih lahko izdelajo vsi skupaj. Nekateri moji prijatelji silvestrovo vedno preživijo ob reševanju križanke New York Timesa. Karkoli vzbudi zanimanje vaše skupine!

6. Prižgi TV, da spustiš žogo

Preveč enostavno je izgubiti občutek za čas in nenadoma pogledati na uro ter ugotoviti, da je polnoč prišla in odšla pred štirimi minutami. Poskrbite, da ne boste zamudili priložnosti, da zazvonite v začetku leta, tako da veliko pred polnočjo vključite enega od televizijskih prenosov silvestrovanja. Lahko spremljate odštevanje, ko se približuje, in ne boste zamudili priložnosti, da vidite, kako pada žogica in nazdravite za novo leto.

7. Naredite načrt za konec noči

Glede na počitnice, ki so tako pogosto povezane s pitjem alkohola, ne morem dovolj poudariti, kako pomembno je zagotoviti, da imajo vsi varno pot domov, ne glede na to, ali to pomeni imenovanega treznega voznika ali prevoz domov s storitvijo, kot sta Uber ali Lyft. Če imate prostor za goste, ki prenočijo, lahko povabite tudi prijatelje, da prenočijo in se zjutraj odpravite domov. Kakor koli že, spodbudite svoje goste, naj vnaprej naredijo načrt, da boste lahko varno končali noč.